Vous vous sentez fatiguée ? il faut éliminer avant l'été !

Publié le par santé & minceur

Vous vous sentez fatiguée ? pendant les longs mois d'hiver, notre organisme a été mis à rude épreuve : alimentation plus riche, sédentarité, fatigue... Pourquoi ne pas profiter de l'arrivée des beaux jours pour booster votre organisme en relançant l'activité des organes en << sommeil >>... il faut éliminer avant l'été !

 

Éliminer avant l'été

 

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Au programme : tisanes, jus de citron et gommages pour illuminer la peau. Car notre teint devient terne lorsque le foie et les reins sont trop solicités.  

La raison ? L'accumulation de toxines qui freine la bonne circulation sanguine. Pour y remédier, effectuez un gommage hebdomadaire pour activer la micro-circulation et revitaliser votre peau.

Côté alimentation, mettez-vous au vert et hydratez-vous, en buvant au moins un litre et demi d'eau par jour.

Vous pouvez également redécouvrir les bienfaits des plantes : choisissez plutôt le bouleau pour ses vertus diurétiques et désinfiltrantes, le pissenlit et le genièvre pour activer la fonction rénale, le romarin pour stimuler les fonctions digestives...

Il est également conseillé de commencer la journée en buvant un grand verre d'eau tiède, mélangée à  du jus de citron. Réputé pour son action antioxydante, le citron n'a pas son pareil pour dynamiser les foies encombrés !

Pendant les repas, pensez aussi aux fruits et légumes : l'artichaut pour doper la production de suc biliaire, le cresson ou le pamplemousse pour drainer le foie ou l'ananas pour faciliter la digestion.

En somme, rien que du naturel pour retrouver la forme !

N'oubliez pas de faire une activité physique, il faut bouger au moins 30 minutes par jour c'est la meilleure façon d'activer la circulation sanguine et d'éliminer les toxines en transpirant.

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Recette au saumon endives et citron vert

Publié le par Jacques C

Je vous propose de découvrir et d'essayer cette recette. Une cuisson à la vapeur avec le saumon et ses ingrédients en font un bon mariage pour vos papilles. Un plat à déguster en famille ou entre amis !

 

Recette au saumon endives et citron vert

 

Recette au saumon endives et citron vert

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pavés de saumon
  • 2 échalotes
  • 2 citron verts
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 petit piment rouge (facultatif)
  • 4 endives
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

1. Salez et poivrez les pavés de saumon. Découpez 4 feuilles de papier aluminium assez grandes pour pouvoir envelopper les pavés et leur garniture. Huilez-les et assaisonnez-les de sel et de poivre.

2. Épluchez et achez les échalotes. Prélevez les zestes de citrons verts avec un économe : ne prenez que le vert, pas trop de peau blanche. Hachez-les ainsi que la ciboulette et le piment épépiné, si vous l'utilisez. Émincez assez finement les endives.

3. Dans un saladier, assemblez les endives, les échalotes, les zestes de citron, la ciboulette et le piment.

4. Répartissez tous ces ingrédients sur les feuilles d'aluminium. Posez les pavés de saumon dessus, arrosez d'un trait d'huile d'olive. Refermez les feuilles d'aluminium et faites cuire 15 min environ au cuit-vapeur. Servez les papillotes avec des demi-citrons verts à presser au dernier moment sur le poisson.

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 15 min

L'eau de riz, recommandée en cas de diarrhée

Publié le par santé & minceur

Contre la diarrhée, on peut recommander l'eau de riz, comme solution de réhydratation.

 

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Ingrédients

30 g de riz

Préparation

Faire bouillir le riz pendant 30 minutes environ, couvrir. Enlever le riz et garder l'eau de cuisson.

Posologie

Boire l'eau de riz nature.

 

Consulter un médecin en cas de persistance des symptômes.

Santé : Ne vous laisser pas trahir par la fatigue

Publié le par santé & minceur

Pour prévenir et combattre la fatigue, mais aussi garder la ligne, essayez d'avoir une alimentation variée et équilibrée, ainsi q'une bonne hygiène de vie : pratiquez une activité physique régulière, limitez la consommation d'alcool, de café, de thé ou de tabac et réservez-vous des moments de détente. Enfin, veillez à la qualité de votre sommeil et dormez suffisament.

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Pensez aux produits naturels : les espèces végétale (plante comme le ginseng ou fruits comme le goji) qui présentent des propriétés revitalisantes. Elles permettent de récupérer rapidement face à une fatigue légère ou passagère.

Elles peuvent également être utilisées en prévention. En général, elles sont à prendre en cure de deux mois.

Gelée royale : un concentré de vitalité

La gelée royale est riche en acides aminés, oligo-éléments et vitamines notamment du groupe B. Elle est recommandée pour renforcer l'immunité et lutter contre la fatigue. Il est conseillé de l'utiliser en cure d'au moins un mois à l'autonne.

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Tisane de tilleul : idéal pour les troubles du sommeil

Publié le par santé & minceur

Bienfaits du tilleul : pour favoriser l'endormissement et détendre votre corps, la tisane de tilleul est parfaite.

 

Tisane de tilleul idéal pour les troubles du sommeil

Ingrédients

1 cuillère à café de fleurs séchées de tilleul, pour une tasse de tisane.

 

Préparation

Faite chauffer environ 200 ml d'eau jusqu'à ébullition, puis verser sur les fleurs de tilleul. Laisser infuser 10 minutes et filtrer. Servir dans une tasse ou un bol.

 

Posologie

Le soir, environ une demi-heure avant de se coucher,  boire la tisane. A répéter tous les soirs pendant quelques jours si besoin.

Si les symptômes persistent consulter un médecin.

 

Recette du velouté de petits pois et poireaux à la menthe

Publié le par Jacques C

N'oubliez pas la menthe dans cette recette de velouté, pour éviter que ce soit un plat trop fade. Il est également important, que vous dosiez la menthe selon votre goût et la force que vous voulez donner à votre velouté.

 

Velouté de petit pois et poireaux à la menthe

Recette du velouté de petits pois et poireaux à la menthe

Recette pour 4 personnes

. 3 poireaux

. 150 g de petit pois écossés

. 500 ml d'eau

. 4 cuillères à soupe de lait concentré non sucré

. 1 cuillère à soupe de menthe fraîche ciselée

. 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée

. 1/4 d'une cuillère à café de cumin en poudre

. Sel selon le goût

Préparation

1. Nettoyer les poireaux puis les couper en petits morceaux. Faire cuire dans de l'eau non salée avec les petit pois. Compter environ 10 à 12 minutes.

2. Retirer du feu puis saler et ajouter le cumin, bien mixer de manière à obtenir un velouté crémeux. Passer au tamis pour enlever la peau fine des légumes. Ajouter le lait concentré non sucré, la menthe ciselée et mélanger délicatement.

3. Disposer selon votre préférence, dans des petits bols, des ramequins ou une assiette, puis agrémenter de coriandre et d'une d'une petite cuillère de crème légère pour ceux qui le désire.

Préparation : 10 à 15 minutes

Cuisson : 12 minutes

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