Soupe amaigrissante : Potage aux légumes et poulet

Publié le par santé & minceur

Ce potage aux légumes et poulet est un bon exemple de plat minceur. Beaucoup de légumes et de protéines bien dosées pour un repas light mais bien consistant. A consommer sans modération.

 

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Recette pour 6 personnes

. 4 cuisses de poulet sans la peau

. 200 g de carottes

. 200 g de navets

. 200 g d'oigon vert

. 200 g de chou

. 200 g de courges jaune

. 2 branches de céleri

. 1 poireau

. 1 poivron rouge

. 6 brins de persil frai

. eau, sel, poivre

Préparation : 1. Eplucher, laver et couper les légumes en morceaux.

2. Les placer avec les cuisses de poulet coupées en morceaux dans la cocotte minute.

3. Couvrir d'eau froide, saler (7 g de gros sel pour 1 l d'eau) et poivrer.

4. Faire cuire sous pression pendant 30 minutes à partir du moment où la vapeur commence à s'échapper.

5. Maintenir au chaud jusqu'au moment de servir et consommer ensemble le bouillon, les légumes en morceaux et le poulet bouilli.

Préparation : 15 mn

Cuisson : 30 mn

Auteur : Cédric Badoni

Publié dans recette minceur

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soupe brule graisse 28/11/2015 19:18

recette de soupe sympa et plein de vitamine je vais l'essayer merci
cordialement

Jacques C 28/11/2015 20:58

Au plaisir de partager :)

Mathilde 09/11/2015 14:55

ça a l'air extrêmement délicieux, moi je dois avouer que je raffole des soupes, j’essaye même des recette de Europe de l'est ou de l'Asie en ce moment :) merci pour la recette

Jacques C 10/11/2015 00:08

Merci à vous de me lire :)

Yann Soinard 06/11/2015 15:23

Sympa la soupe

Jacques C 07/11/2015 02:38

Merci.

flipperine 18/01/2014 16:56

en fait c'est comme un bouillon (pot au feu) car du poulet et pour le poulet je le fais tjs cuire sans sa peau

santé & minceur 19/01/2014 17:52



Vous avez raison de retirer la peau, ça evite le gras.